Lượm nhặt từng mảnh ký ức Hội An nơi miền xưa cũ

“Ai về qua phố Hội An
Nhặt giùm sợi nắng tơ vàng quê tôi
Đã đi lưu lạc khắp nơi
Vẫn không quên được khung trời nắng xưa…”
                                          Lê Cẩm Thanh

Mặc cho thời gian và không gian chuyển dời, phố cổ Hội An vẫn giữ được những nét đẹp cổ xưa thấm trong từng mái ngói, bức tường vàng, cửa gỗ sơn nâu,... Và chính bởi những điều xưa cũ như vậy lại chính là sợi dây “trói chặt" trái tim bao du khách khi ghé thăm miền đất trung du êm đềm này. Hãy cùng Hoi An Memories Land “lượm" nhặt từng mảnh ký ức Hội An qua bài viết dưới đây để thấy rằng vùng đất của nhiều tầng văn hoá này đẹp cổ kính đến ngỡ ngàng đến nhường nào.

1. Ký ức Hội An trên từng nếp nhà, góc phố

Kiến trúc cổ có lẽ được biểu hiện rõ nét nhất ở khu phố cổ, thuộc phường Minh An, Hội An.

Du khách sẽ không chỉ dễ dàng nhận thấy dấu vết của thời gian qua từng kiểu dáng kiến trúc của mỗi công trình mà còn ở khắp mọi nơi tại khu phố cổ.

Hơi thở xưa cũ được phả ra từ các ngôi nhà cổ hình ống sơn màu vàng cổ điển, với mái ngói âm dương phủ đầy rêu; các mảng tường xám mốc; những bức tranh chạm khắc về một con vật lạ hoặc miêu tả câu chuyện cổ xưa... Nét cổ còn toát ra từ các mái ngói âm dương đã trở nên rêu phong, những cành hoa giấy uốn xuống trước cửa mơ mộng, và cả những con đường nhỏ, ngắn và hẹp, uốn lượn ôm sát các dãy nhà. Tất cả đều tạo nên một bức tranh mộc mạc, đậm chất cổ kính, đặc trưng cho Hội An. Điều đặc biệt là tất cả các công trình kiến trúc trong khu vùng này được xây dựng chủ yếu từ vật liệu truyền thống như gạch, gỗ, và không có ngôi nhà nào cao quá hai tầng.

Có thể thấy, nơi này chắc chắn đã thu hút những nghệ nhân tài năng từ các lĩnh vực mộc, nền, gốm sứ của người Hoa, Nhật, Việt, Chăm... nên mỗi công trình để lại ngày nay đều mang đậm chất văn hóa đa dạng và phong phú của nhiều dân tộc.

>> Xem thêm: Top 50 địa điểm check in Hội An đẹp miễn chê

Ký ức Hội An trên từng nếp nhà, góc phố

2. Ký ức Hội An nơi nghề xưa còn mãi

Miền ký ức Hội An còn được thể hiện qua những làng nghề truyền thống trăm tuổi - nơi hiện vẫn được duy trì để làm ra các sản phẩm phục vụ người dân, đồng thời góp phần gìn giữ bản sắc phố Hội. Các làng nghề truyền thống trăm tuổi ở Hội An dường như đã lưu giữ rất tốt những nét văn hóa cổ kính của cảng thị sầm uất, thông qua đó thể hiện quá trình phát triển “hòa nhập nhưng không hòa tan” của thành phố Hội An. Một trong những làng nghề truyền thống tại Hội An có thể kể đến là:

• Làng gốm Thanh Hà: Được ra đời khoảng giữa thế kỷ XVI - là một trong những nơi được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia.
• Làng mộc Kim Bồng: Nằm ở hữu ngạn hạ lưu sông Thu Bồn, đây là nơi tạo nên nghề mộc thủ công nổi tiếng.
• Làng rau Trà Quế: Có tuổi đời hơn 400 năm, làng rau Trà Quế vừa được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
• Làng yến Thanh Châu: Nằm về hướng Đông của thành phố Hội An, làng yến Thanh Châu được hình thành khá sớm và từng giữ vai trò quan trọng trong tiến trình văn hóa, lịch sử của phố cổ.
• Làng nghề lồng đèn: Nghề làm đèn lồng Hội An có tuổi đời hơn 400 năm và được vinh danh là làng nghề tiêu biểu trong số chín làng nghề truyền thống cả nước.

3. Ký ức Hội An trong hương vị ẩm thực xưa

Từ thời xa xưa, Hội An đã được mệnh danh là vùng đất "trăm vật trăm ngon". Nhờ có điều kiện thuận lợi về môi trường sinh thái, cùng với sự giao lưu tiếp biến văn hóa đa dạng mà thành phố này đã bồi đắp nên một nền tảng văn hóa ẩm thực truyền thống phong phú. Món ăn nơi đây không chỉ giữ được những đặc trưng chung của vùng Quảng mà còn sở hữu nét đặc sắc riêng biệt của nền ẩm thực thế giới.

Trong đó, món Cao Lầu chính là tinh hoa văn hoá của nhiều quốc gia khác nhau. Dựa theo các tư liệu lịch sử, có thông tin cho rằng Cao Lầu đã xuất hiện từ thế kỷ 17. Trong giai đoạn này, thương nhân từ Trung Quốc và Nhật Bản thường xuyên đến giao thương buôn bán tại cảng Hội An. Họ mang theo văn hóa ẩm thực đặc trưng của quốc gia mình, từ đó tạo điều kiện cho sự ra đời của món Cao Lầu – một sự kết hợp đặc sắc giữa ẩm thực Trung Quốc và Nhật Bản. Theo thời gian, món Cao Lầu đã trải qua các biến tấu để phù hợp hơn với khẩu vị của người Việt, từ đó trở thành một đặc sản ẩm thực nổi tiếng của người dân miền Trung.

Bên cạnh đó, sự đa dạng của nhiều loại quà bánh khác nhau tại Hội An còn là minh chứng rõ nét về hương vị ẩm thực xưa của vùng đất cổ. Khi du lịch tại đây bạn sẽ thấy phố bày bán đủ thứ loại bánh phong phú, từ bánh ngọt đến bánh mặn, thậm chí là sự kết hợp giữa vị ngọt và mặn trong cùng một loại bánh. Những món bánh truyền thống của Hội An có thể kể đến là bánh tổ, bánh in, bánh ít, bánh xoài,...

>> Xem thêm: 15 điều đặc biệt chỉ có thể thưởng thức ở Hội An

Ký Ức Hội An trong hương vị ẩm thực xưa của món bánh

4. Ký Ức Hội An và những điểm du lịch di tích

Tại Hội An, có nhiều khu di tích được xây dựng từ thế kỷ 16 đến nay vẫn còn tồn tại gần như nguyên vẹn. Cụ thể, Hội An sở hữu hơn 1000 các di tích kiến trúc cổ từ nhà cửa, phố xá đến chùa chiền, đền đài, giếng cổ,… Toàn bộ đều mang những nét đặc trưng riêng khiến cho du khách nào khi đến đây đều muốn ghé đến khám phá, chiêm ngưỡng. Một trong số đó phải kể đến là:

• Chùa Cầu: Di tích lịch sử được xây chính bởi các thương gia Nhật Bản khi đến Hội An buôn bán vào những năm thế kỷ 16
• Nhà cổ Tấn Ký hơn 150 năm tuổi
• Nhà cổ Phùng Hưng với 243 năm tuổi mang nét Á Đông xưa cũ
• Hội Quán Phúc Kiến – đặc trưng kiến trúc của người Hoa
• Chùa Ông uy nghi với 370 năm tuổi
• Bảo tàng lịch sử – văn hóa nơi trưng bày 212 hiện vật cùng các tư liệu có giá trị lịch sử bằng gốm sứ, gỗ, đồng sắt, giấy,…

Nhà cổ Phùng Hưng với 243 năm tuổi mang nét Á Đông xưa cũ

5. Ký Ức Hội An trong chương trình biểu diễn thực cảnh - Ký Ức Hội An

Hội An sở hữu nhiều show diễn nghệ thuật đặc sắc, thế nhưng chương trình mang đậm bóng hình xưa cũ của miền thương cảng này nhất có lẽ phải kể đến chương trình biểu diễn thực cảnh - Ký Ức Hội An.

Theo đó, Ký Ức Hội An là một show diễn thực cảnh ngoài trời sở hữu sân khấu lên đến 25.000, với sự góp mặt của gần 500 diễn viên chuyên nghiệp. Dù công phu và cầu kỳ đến thế nhưng show diễn thực cảnh Hội An này là đều đặn sáng đèn vào mỗi tối trong tuần (trừ thứ 3) nhằm mang đến cho du khách những màn trình diễn “mãn phần mắt, đã phần nghe".

Ký Ức Hội An - show nghệ thuật với những màn trình diễn “mãn phần mắt, đã phần nghe"

Ký Ức Hội An được xem là cuốn sách với 5 chương, mỗi chương được đặt tên theo tuần tự là: Sinh Mệnh, Đám Cưới, Đèn & Biển, Hội Nhập, Áo Dài. Mỗi màn diễn sẽ gửi đến khán giả một cốt truyện với ý nghĩa khác nhau nhưng chung quy show diễn muốn truyền tải về những nét đẹp truyền thống, tôn lên tình yêu nước, tinh thần dân tộc của người dân Hội An nói riêng và con người Việt Nam nói chung. Bên cạnh đó, show diễn còn khắc hoạ quá trình thành lập làng ấp cho đến khi Hội An trở thành bến cảng sầm uất bậc nhất Đông Nam Á thời thế kỷ 16-17. Kết show, Ký Ức Hội An sẽ đọng lại tâm trí khán giả hình ảnh một Hội An tuy trải qua bao thăng trầm cùng những biến cố lịch sử nhưng vẫn giữ được nét bình dị, hiền hoà và không kém phần năng động.

Thật khó để gói gọn mấy trăm năm lịch sử vàng son của thương cảng Faifo chỉ trong vòng một tiếng đồng hồ, ấy thế mà chương trình biểu diễn thực cảnh - Ký Ức Hội An với những câu chuyện kể đặc sắc đã phần nào khắc họa được bức tranh về những ngày xưa cũ của vùng đất này. Không phân biệt khán giả, không phân chia tuổi tác, show diễn Ký Ức Hội An sẽ làm hài lòng mỗi du khách khi thưởng thức. Khán giả lớn tuổi thì sẽ xao lòng mỗi khi nghe thanh âm kẽo kẹt của khung cửi dệt vọng lại như kéo theo cả một miền ký ức. Người trẻ khi xem show thì lại càng thêm yêu bản sắc dân tộc Việt để qua đó ra sức gìn giữ, bảo vệ. Vậy nên nếu bạn đang đi tìm những điều xưa cũ còn đọng lại trên mảnh đất cổ kính này thì đừng quên ghé Đảo Ký Ức Hội An nằm ngay sát khu phố cổ để thưởng thức chương trình thực cảnh được mệnh danh “mãn nhãn” nhất thế giới này nhé!

>> Xem thêm: Hé lộ 5 "sự thật" chưa từng bật mí của Show Ký Ức Hội An

Sân khấu hoành tráng của chương trình biểu diễn thực cảnh - Ký Ức Hội An

>> Xem thêm: Tham khảo nội dung cụ thể, giá vé chính xác từ website chính thống của show Ký Ức Hội An

Khi đi dạo ở Hội An, nếu để ý một chút bạn sẽ thấy người phố Hội rất thích đốt hương trầm. Hầu như khắp những gian nhà cổ, và cả khu phố dài, đâu cũng thấy mùi trầm thoang thoảng. Mùi hương vừa ngan ngát vừa bí ẩn, kín đáo quyện lẫn trong màu nâu trầm của phố dường như càng tô thêm nét sâu lắng cho Hội An. Phố cổ và xưa đến nỗi dù cho những náo nhiệt hàng ngày của mảnh đất du lịch vẫn khó mà xua đi được nét trầm mặc, u hoài. Với bài viết trên, hy vọng rằng sẽ gieo trong tâm khảm bạn một Hội An cổ kính ngự trị trong mỗi nẻo hồn, và để cho những thương nhớ thôi thúc bạn ghé đến mảnh đất cổ xưa này vào một ngày nào đó. Nếu có dịp đến đây, đừng quên dành 60 phút để thưởng thức chương trình biểu diễn thực cảnh - Ký Ức Hội An nhé. Mọi thông tin chi tiết hãy vui lòng Hoi An Memories Land qua website chính thức https://hoianmemoriesland.com/.