Ăn gì ở Hội An? 20+ đặc sản Hội An du khách nhất định phải thử khi ghé thăm phố cổ

02 Th.4 2024 Ẩm thực Hội An Admin
Nét di sản của phố cổ Hội An không chỉ dừng lại ở bề dày lịch sử, bản sắc văn hóa phong phú, những kiến trúc cổ kính mà còn được thể hiện qua nền ẩm thực đặc sắc. Chính nhờ sự cởi mở trong quá trình tiếp nhận những sợi chỉ văn hoá thế giới hàng trăm năm qua mà ẩm thực Hội An sở hữu nét tinh túy và phong phú khiến du khách thử một lần là nhớ mãi. Trong bài viết này, Hoi An Memories Land sẽ giới thiệu đến bạn 20+ đặc sản Hội An nhất định bạn phải thử khi ghé đến phố cổ. Nếu không biết ăn gì ở Hội An thì hãy cùng tham khảo ngay nhé!

1. 20+ đặc sản Hội An du khách nhất định phải thử

1.1 Mì Quảng - Món ngon Hội An không thể chối từ

Khi nói về đặc sản Hội An thì đầu tiên phải kể đến món mì Quảng lừng danh. Mì Quảng thường có nhiều loại để mọi người lựa chọn tùy theo sở thích của mình. Chẳng hạn như mì Quảng thịt heo, mì Quảng tôm, mì Quảng cá lóc, mì Quảng bò, mì Quảng thịt gà (đôi khi có trứng luộc tùy theo khẩu vị của người ăn),... tất cả đều được dùng cùng với nước lèo được hầm từ xương heo. Thông thường, nước dùng của mì Quảng rất ít, tạo cảm giác như đang thưởng thức một món trộn. Đặc biệt, vị của món mì Quảng sẽ càng thêm hấp dẫn khi kết hợp với lạc rang, bánh đa, rau thơm, hành phi nhỏ... Mì Quảng có giá từ 25.000 đến 40.000VNĐ/tô.

Địa chỉ bán mì Quảng ngon tại TP. Hội an:

  • Mì Quảng Dì Hát

- Địa chỉ: 4 Phan Châu Trinh, TP. Hội an

- Giá dao động: 15.000 – 25.000 VNĐ

  • Mì Quảng Ông Hai

- Địa chỉ: Số 6A Trương Minh Lượng, TP. Hội an

- Giá dao động: 15.000 – 40.000 VNĐ

  • Mì Quảng Bà Minh

- Địa chỉ: Cẩm Hà, TP. Hội an

- Giá dao động: 25.000 – 50.000 VNĐ

Món mì Quảng lừng danh ở Hội An

Món mì Quảng lừng danh ở Hội An

1.2 Bánh canh

Bánh canh không phải là món ăn xa lạ và có thể dễ dàng thưởng thức tại các tỉnh thành khác trên cả nước. Thế nhưng bánh canh Hội An vẫn khiến du khách mê mẩn từ hương vị đến sự đa dạng của các loại bánh canh. Sợi bánh canh thường được làm từ các loại bột gạo, bột lọc hoặc bột mì và có nhiều phiên bản khác nhau để du khách tha hồ lựa chọn như: Bánh canh cua, bánh canh giò heo, bánh canh chả cá,...

Địa chỉ các quán bánh canh ngon tại Hội An:

  • Bánh canh bà Quýt

- Địa chỉ: số 51 Thanh Hoá, Tân An, TP. Hội an

- Giá dao động: 30.000 - 60.000 VNĐ

  • Bánh canh cô Luôn

- Địa chỉ: số 276 Lý Thường Kiệt, Minh An, TP. Hội an

- Giá dao động: 15.000 - 35.000 VNĐ

1.3 Hoành thánh đặc sản Hội An

Là một món ăn xuất phát từ Trung Quốc, tuy nhiên, theo thời gian, hoành thánh đã dần được biến tấu phù hợp hơn với khẩu vị của người Việt và trở thành một món ăn ngon nổi tiếng tại Hội An. Phần nhân của hoành thánh khá đa dạng, đó là nhân tôm, thịt heo, mộc nhĩ, hoặc nấm... Vỏ bánh được làm mỏng cầu kỳ, mang hương vị của gạo. Hoành thánh có thể được ăn hấp hoặc chiên tùy thuộc vào sở thích của mỗi người.

Địa chỉ của những quán hoành thánh ngon tại Hội An:

  • Mì hoành thánh Anh Ba

- Địa chỉ: hẻm 109 Trần Hưng Đạo, TP. Hội an

- Giá dao động: 30.000 - 60.000 VNĐ

  • Tiệm mỳ Nguyên Lợi

- Địa chỉ: Số 78 Trần Hưng Đạo, TP. Hội an

- Giá dao động: 30.000 - 70.000 VNĐ

  • Mì hoành thánh Hoàng Ký

- Địa chỉ: Số 67 Trần Phú, TP. Hội an

- Giá dao động: 35.000 - 80.000 VNĐ

1.4 Bánh ướt cuốn thịt nướng - tinh hoa của ẩm thực Hội An

Dù chỉ là một món ăn dân dã vỉa hè đơn giản nhưng Bánh ướt cuốn thịt heo Hội An lại là “tượng đài" trong lòng giới sành ăn. Để làm nên món đặc sản bánh ướt cuốn thịt nướng ngon đúng điệu, người chế biến phải khéo léo trong việc lựa chọn thịt heo tươi ngon và tẩm ướp chúng cùng ngũ vị hương, hành, xả. Thịt dùng ăn cùng bánh ướt Hội An thường là loại ba chỉ được cắt lát mỏng, sau khi tẩm ướp gia vị sẽ được xiên vào que và nướng trên bếp than hoa. Bánh ướt sau khi được tráng xong sẽ cho ngay ra đĩa sạch để nguội, rắc thêm ít mè để bánh thơm lâu hơn. Thịt xiên ăn cùng bánh ướt có giá vô cùng “hạt dẻ” chỉ 5000VNĐ/xiên. Món ăn đặc sản Hội An này mang hương vị của cay – chua – mặn – ngọt, tất cả cùng hòa quyện khéo léo đến nỗi bất cứ ai một khi đã thưởng thức đều say lòng.

Các địa chỉ bán bánh ướt cuốn thịt nướng ngon ở Hội An:

  • Quán Bà Hường

- Địa chỉ: 31 Tiểu La, Minh An, Hội An

- Giá: 6.000 - 30.000 VNĐ

  • Quán bánh ướt thịt nướng cô Hợi

- Địa chỉ: 3 Nguyễn Huệ, Hội An

- Giá: 7.000 - 9.000 VNĐ/ xiên

  • Giếng Bá Lễ

- Địa chỉ: 45/51 Trần Hưng Đạo, Minh An, Hội An

- Giá: 15.000 - 45.000 VNĐ

Bánh ướt cuốn thịt nướng Hội An

Bánh ướt cuốn thịt nướng Hội An

1.5 Bánh vạc đặc sản Hội An

Khi nhắc đến ẩm thực đường phố tại Hội An, không thể bỏ qua món bánh vạc. Bánh vạc được bọc gói một cách tinh tế, với lớp vỏ mỏng che giấu nhân tôm, thịt heo, tạo hình hoa nhẹ nhàng và đầy e ấp. Món bánh vạc không chỉ mang đậm tính hiện đại mà còn giữ được nét truyền thống, điều này đã khiến nhiều du khách đánh giá rất cao.

Các địa chỉ bán bánh vạc ngon ở Hội An:

  • Nhà hàng Bông Hồng Trắng

- Địa chỉ: Số 533 Hai Bà Trưng, phường Cẩm Phổ, TP. Hội An

  • Khu Chợ Hội An

1.6 Đặc sản Hội An - bánh bèo

Bánh bèo là một trong những món đặc sản của Hội An, gợi lên kỷ niệm đáng nhớ cho nhiều du khách. Mỗi chiếc chén nhỏ chứa đựng phần bánh được làm từ bột gạo. Nhân của bánh bèo thường làm từ hai nguyên liệu chính là tôm và thịt. Tinh hoa của món bánh bèo được nằm ở chén nước mắm vừa chua, vừa ngọt và không quá mặn. Giá của bánh bèo chỉ khoảng 5000 VNĐ/chén.

Các địa chỉ bán bánh bèo ngon ở Hội An:

  • Bánh bèo Bà Bảy

- Địa chỉ: Số 2 đường Nguyễn Thái Học, TP.Hội An

- Giá bán: Từ 3.000 VND/chén

  • Bánh Bèo Bà Mỹ

- Địa chỉ: cuối đường Trần Phú tiếp giáp Phan Châu Trinh, TP. Hội An

Giá bán: Từ 3.000 VND/chén

1.7 Bánh xèo Hội An - món ngon Hội an gợi nhớ tuổi thơ

Bánh xèo Hội An là một món ăn nổi tiếng trong bản đồ ẩm thực tại phố cổ. Với lớp vỏ bánh được chiên giòn vàng, nhân thịt nạc và tôm mềm mịn,... ăn cùng nước mắm chua ngọt hoặc nước lèo, tất cả cùng hòa quyện tạo nên một hương vị độc đáo cho món ăn này. Điểm nhấn cho món ăn này đó chính là nước chấm. Có hai loại nước chấm phổ biến chính là nước mắm và nước lèo. Phần nước lèo được chế biến tỉ mỉ, không phải nơi nào cũng có thể sao chép được, bao gồm đậu phộng xay, hạt mè, gan heo được đun sôi. Bánh xèo có giá khoảng 10.000 VNĐ/cái và được bán rộng rãi tại nhiều điểm du lịch nổi tiếng ở Hội An.

Các địa chỉ bán bánh xèo ngon ở Hội An:

  • Bánh xèo quán Giếng Bá Lễ Hội An

- Địa chỉ: Số 45/51 đường Trần Hưng Đạo, TP. Hội An

- Giá dao động: 15.000 - 44.000 VNĐ/phần

  • Bánh xèo Hải Đảo Hội An

- Địa chỉ: 409 Hai Bà Trưng, phường Cẩm Sơn, TP. Hội An

- Giá dao động: 20.000 – 40.000 VNĐ/phần

Bánh xèo Hội An là một món ăn nổi tiếng tại phố cổ

Bánh xèo Hội An là một món ăn nổi tiếng trong bản đồ ẩm thực tại phố cổ

1.8 Bánh mì Hội An - món ngon Hội an vang danh thế giới

Bánh mì Hội An, một món đường phố được nhiều người ưa thích, được làm từ các loại bánh mì đặc ruột, với vỏ ngoài nóng hổi và giòn rụm. Bánh mì được nướng cùng với bơ trong lò, tạo ra màu vàng óng ả rất bắt mắt. Phần nhân của bánh mì được làm từ nước sốt, thịt xíu, pate, lạp xưởng, phô mai và rau sống. Thịt xíu được ướp theo công thức bí truyền, khiến nó chín vừa đủ, mềm mại và có hương vị thơm ngọt quyến rũ. Để không làm cho người ăn cảm thấy ngấy, bánh mì Hội An thường được kèm theo một ít rau xanh và nộm đu đủ. Món ăn này có giá cả rất phải chăng, chỉ từ 10.000 đến 35.000 VNĐ/chiếc.

Các địa chỉ bán bánh mì ngon ở Hội An:

  • Bánh mì Bà Bứa

- Địa chỉ: số 117 đường Nguyễn Trường Tộ, phường Minh An, TP. Hội An

- Giá: Từ 15.000 VNĐ/ổ

  • Bánh mì Cô Lành Hội An

- Địa chỉ: số 430 đường Cửa Đại, phường Cẩm Châu, TP. Hội An

- Giá: Từ 20.000 VNĐ/ổ

1.9 Bánh bao

Những người yêu thích ẩm thực tại Hội An chắc chắn sẽ không xa lạ với bánh bao. Đây là một món ăn thuộc dòng họ của dimsum Trung Quốc. Nguyên liệu chính là gạo tẻ trắng, với nhân tôm được xay nhuyễn. Đặc biệt là khi ăn kèm với nước mắm chua ngọt, du khách sẽ được cảm nhận được nhiều tầng hương vị khác nhau lan toả trong khoang miệng, vừa quen thuộc nhưng cũng thật lạ vị. Bánh bao được gói cẩn thận đến mức nhiều du khách nước ngoài gọi nó là "bánh hoa hồng trắng" của Hội An.

Các địa chỉ bán bánh bao ngon ở Hội An:

  • Trống Cơm Restaurant

- Địa chỉ: số 92 đường Bạch Đằng, TP. Hội An

- Giá dao động: 50.000 - 100.000 VNĐ/ món

  • Trung Bắc Restaurant - Cao Lầu Bánh Vạc

- Địa chỉ: 87 Trần Phú, phường Minh An, TP. Hội An

- Giá dao động: 50.000 - 100.000 VNĐ/ món

1.10 Bánh đập Hội An

Giống như cái tên của nó, khi thưởng thức bánh đập bạn cần dùng tay ấn phần giữa của chiến bánh xuống cho đến khi vỡ ra nhiều mảnh. Sau đó, bạn có thể tách từng mảnh nhỏ rồi ăn kèm cùng nước chấm. Nước chấm của món bánh đập này được làm từ mắm nêm với nguyên liệu chính là củ hành hương và cá cơm. Bạn có thể ăn no nê bánh đập với giá rất hợp lý, chỉ 20.000 - 25.000VNĐ.

Các địa chỉ bán bánh đập ngon ở Hội An:

  • Quán Cẩm Nam - Quán bánh đập Hội An nổi tiếng

- Địa chỉ: 679 Hai Bà Trưng, TP. Hội An

- Giá dao động: 15.000 - 50.000 VNĐ (tùy loại nhân)

  • Bánh đập Quán Bà Già

- Địa chỉ: thôn 1, Cẩm Nam, TP. Hội An

- Giá dao động: 20.000 - 25.000 VNĐ

Bánh đập - món ăn đặc sản Hội An

Bánh đập - món ăn đặc sản Hội An

1.11 Cơm gà Hội An

Cơm gà Hội An là một trong những đặc sản của phố Hội mà bạn nhất định phải thử. Vị ngon của cơm gà Hội An được tạo nên từ cơm được nấu từ nước luộc gà, cùng với gà được luộc mềm và xé nhỏ, tất cả được sắp xếp gọn gàng trên đĩa và được trang trí bắt mắt với rau xanh. Khi thưởng thức, bạn có thể thêm tương ớt hoặc nước mắm ớt đặc trưng ở đây để cảm nhận hết hương vị tuyệt vời của món cơm gà này.

Các địa chỉ bán cơm gà ngon ở Hội An:

  • Cơm gà Bà Buội

- Địa chỉ: Số 22 đường Phan Châu Trinh, TP. Hội An

- Giá: Từ 35.000 VNĐ trở lên

  • Cơm gà Bà Hồ

- Địa chỉ: số 16 Phan Chu Trinh, TP. Hội An

- Giá dao động: Từ 30.000đ - 50.000 VNĐ

1.12 Cao lầu Hội An

Khi nhắc đến đặc sản Hội An, không thể bỏ qua món cao lầu. Cao Lầu có sợi màu vàng, được kết hợp với tôm, thịt heo, rau sống và một ít nước dùng. Màu vàng của sợi mì là kết quả của việc pha trộn với tro từ một loại cây địa phương. Khi thưởng thức cao lầu, du khách sẽ cảm nhận được sự giòn dai của sợi mì và chuỗi hương vị phong phú như: chua, cay, chát nhẹ, ngọt của rau sống,.... Giá một bát cao lầu dao động từ 25.000 đến 30.000VNĐ.

Top 3 quán cao lầu nổi tiếng tại Hội An:

  • Quán cao lầu Hội An Trung Bắc

- Địa chỉ: 87 Trần Phú, TP. Hội an, Quảng Nam

- Giá dao động: 30.000 – 50.000 VNĐ

  • Quán cao lầu Thanh

- Địa chỉ: 26 Thái Phiên, Minh An, TP. Hội an, Quảng Nam

- Giá dao động: 30.000 – 50.000 VNĐ

  • Quán cao lầu Hội An Bà Bé

Địa chỉ: 19 Trần Phú, Cẩm Châu, TP. Hội an, Quảng Nam

Giá dao động: 20.000 – 44.000 VNĐ

>> Xem thêm: Ăn "sạch sành sanh" những đạc sản Hội An hấp dẫn nhất

1.13 Cơm hến

Cơm hến Hội An được chế biến với phong cách khác biệt, hến mang vị ngọt mà không hề có mùi tanh. Vị độc đáo của cơm hến chắc chắn sẽ khiến bạn "mê ngay từ cái nhìn đầu tiên". Thường thì cơm hến được kèm theo rau sống được làm từ bắp chuối thái mỏng, rau thơm, dứa, thân chuối, khế cắt nhỏ, dọc mùng để tăng thêm hương vị đậm đà.

Các địa chỉ bán cơm hến ngon ở Hội An:

  • Quán Có Ngay

- Địa chỉ: 76 Nguyễn Tri Phương, Cẩm Nam, TP. Hội An

- Giá dao động: 7.000 VNĐ – 15.000 VNĐ

  • Quán hến xào Bà Già

- Địa chỉ: Thôn 1, xã Cẩm Nam, TP Hội An

- Giá dao động: 20.000 VNĐ – 25.000 VNĐ

Cơm hến - đặc sản Hội An không nên bỏ lỡ

Cơm hến - đặc sản Hội An không nên bỏ lỡ

1.14 Cơm tấm Hội An - Món ngon Hội An khiến bao du khách say mê

Nếu không biết ăn gì ở Hội An thì bạn hãy thử cơm tấm tại đây. Được mệnh danh là tinh hoa ẩm thực miền Trung, cơm tấm Hội An mang hương vị đặc biệt khiến du khách đã ăn một lần sẽ nhớ mãi. Phần cơm tấm Hội An có giá khoảng từ 25.000 đến 40.000VNĐ/bát. Ngoài các món cơm tấm sườn, trứng, bạn cũng có thể lựa chọn từ nhiều món ăn đa dạng khác như thịt kho trứng, đùi gà nướng, canh xương.

Các địa chỉ bán cơm tấm ngon ở Hội An:

  • Cơm tấm Mộc Hội An

- Địa chỉ: số 210A phố Lý Thường Kiệt, TP. Hội An

- Giá: 50.000 VNĐ/ suất

  • Cơm tấm Thằng Bờm Hội An

- Địa chỉ: số 623 phố Hai Bà Trưng, TP. Hội An

- Giá dao động: 30.000 – 60.000 VNĐ/ suất

1.15 Đặc sản Hội An - Chè

Chè hội an có khắp nơi Hội an, từ các ngách nhỏ, đường lớn, quán xá cho đến gánh hàng rong. Phải nói rằng Hội An có rất nhiều loại chè với hương vị rất thơm ngon. Bạn có thể thưởng thức bất cứ quán chè nào bắt gặp. Một số loại chè đặc sắc mà bạn nên thưởng thức tại Hội An là:

  • Chè đậu đỏ
  • Chè hạt sen Hội An
  • Chè Xí mà
  • Chè Ngô
  • Chè mè đen (Chí Má Phù)

Các địa chỉ bán chè ngon ở Hội An:

  • Quán chè Thưng cô Lệ

- Địa chỉ: số 369 đường Cửa Đại, phường Cẩm Châu, TP. Hội An

- Giá dao động: 10.000đ – 15.000 VNĐ

  • Chè hạt sen phố cổ

- Địa chỉ: số 1 Hoàng Văn Thụ, TP. Hội An

- Giá dao động: 10.000đ – 15.000 VNĐ

1.16 Đặc sản Hội An - Chè thập cẩm cô Sáu

Nằm ngay trên mặt tiền đường, quán chè bình dị của cô Sáu thu hút mọi ánh nhìn với những bộ bàn ghế mộc mạc, giản dị. Không gian tuy đơn sơ nhưng lúc nào cũng tấp nập khách ra vào.

Thực đơn của quán vô cùng phong phú với nhiều loại chè khác nhau, mỗi loại đều mang hương vị đặc trưng riêng. Điều đặc biệt là quán luôn giữ chè nóng hổi vào mùa lạnh và thanh mát vào mùa hè. Nhấp một ngụm chè nóng hổi trong tiết trời se lạnh, bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn hương vị đậm đà, nguyên chất. Còn vào những ngày hè oi bức, một cốc chè mát lạnh sẽ giúp bạn xua tan cái nóng và sảng khoái tinh thần.

Với hương vị thơm ngon, giá cả bình dân và phong cách phục vụ chu đáo, quán chè này là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức những món chè ngon và tìm lại cảm giác tuổi thơ.

>> Xem thêm: Thưởng thức bánh tổ Hội An - Món ăn ngày tết hấp dẫn

1.17 Trà mót

Công thức của món trà mót rất đơn giản, chỉ cần thêm chút gừng, sả vào trà thảo mộc là bạn đã có một thức uống vừa giải khát vừa tốt cho sức khỏe. Trà mót là một đặc sản Hội An được nhiều du khách ưa thích vì hình thức giản dị, mộc mạc nhưng hương thơm nhẹ nhàng giúp giải tỏa mọi căng thẳng cho du khách.

- Địa chỉ: 150 Trần Phú, TP. Hội An

- Giá dao động: Từ 12.000 - 50.000 VNĐ/phần

Trà Mót - Thức uống thảo dược tại Hội An du khách nhất định phải thử

Trà Mót - Thức uống thảo dược tại Hội An du khách nhất định phải thử

1.18 Bánh đậu xanh - Món ngon Hội An ấn tượng

Bánh đậu xanh nhân thịt là một thức quà tinh tế, mang đậm hương vị của phố cổ. Bánh có hai loại: khô và ướt. Bánh có hình thức đẹp mắt và hương vị thơm ngon, béo bùi. Khi cắn một miếng bánh, bạn sẽ cảm nhận được vị mặn mặn, béo ngậy của mỡ lợn hòa quyện với vị ngọt thanh của đậu xanh, tạo nên một trải nghiệm vị giác khó quên.

Địa chỉ:

  • Bánh đậu xanh Bà Liễu: 513 Trần Hưng Đạo, TP. Hội An
  • Bánh đậu xanh Mậu Trinh: 21 Phan Châu Trinh, TP. Hội An
  • Bánh đậu xanh Thanh Hương: 115 Nguyễn Thái Học, TP. Hội An

Giá dao động:

  • Bánh đậu xanh khô: 40.000 - 60.000 đồng/hộp (200g)
  • Bánh đậu xanh ướt: 30.000 - 40.000 đồng/hộp (200g)

>> Xem thêm: Khám phá thiên đường ẩm thực tại chợ Hội An

1.19 Rượu hồng đào

Rượu Hồng Đào là thức uống đặc trưng của Hội An, nổi tiếng với hương vị cay nồng và thơm ngon. Rượu được nấu từ cơm nguội, trộn với men lá và ủ trong chum khoảng một tuần. Sau đó, người nấu cho thêm đào chín cắt mỏng vào ủ tiếp trong 100 ngày để tạo nên hương vị đặc biệt cho rượu. Rượu Hồng Đào thường được người dân Hội An dùng để khai vị hoặc thưởng thức cùng bạn bè trong những dịp đặc biệt.

Địa chỉ:

  • Làng rau Trà Quế, TP. Hội An
  • Chợ Hội An: Trần Phú, TP. Hội An
  • Các cửa hàng đặc sản Hội An

Giá dao động: 150.000 - 200.000 đồng/chai

1.20 Bánh thuẫn

Bánh thuẫn là món bánh dân dã nhưng không thể bỏ qua khi đến Hội An. Bánh có màu vàng ươm đẹp mắt, được làm từ bột mì, trứng gà và một số gia vị bí truyền. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị thơm béo của trứng, vị bùi bùi của bột mì và vị ngọt thanh của đường. Bánh thuẫn ăn cùng trà nóng là một trải nghiệm tuyệt vời, giúp bạn cảm nhận trọn vẹn hương vị của phố Hội.

Địa chỉ:

  • Bánh thuẫn Bà Hường: 14 Phan Châu Trinh, TP. Hội An
  • Bánh thuẫn Bánh Bèo Cô Bé: 15/28 Phan Châu Trinh, TP. Hội An
  • Bánh thuẫn Cẩm Nam: Làng rau Trà Quế, TP. Hội An

Giá dao động: 20.000 - 30.000 đồng/hộp

1.21 Bánh bột lọc - Món ngon Hội An đã ăn là ghiền

Bánh bột lọc là một thức quà bình dị nhưng lại mang hương vị đặc trưng của Hội An. Chỉ với 15.000 đồng, bạn đã có thể thưởng thức một suất bánh đầy đủ với nhân tôm, nhân đậu xanh, ăn kèm giò cắt, nem chua và rưới thêm mắm chua ngọt.

Từng chiếc bánh bé xíu, trong suốt, ẩn hiện bên trong là phần nhân tôm đỏ au hoặc đậu xanh bùi bùi. Khi cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận được sự dai dai, dẻo dẻo của vỏ bánh hòa quyện cùng vị ngọt thanh của nhân, vị béo ngậy của giò, vị chua cay của nem và vị chua ngọt hài hòa của mắm. Tất cả tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Bánh bột lọc không chỉ ngon miệng mà còn mang giá trị văn hóa của người dân Hội An. Món ăn này thường được bày bán trên các gánh hàng rong ven đường, tạo nên một nét đặc trưng trong bức tranh ẩm thực của phố cổ.

Địa chỉ:

  • Bánh lọc Bà Xê: 47/5 Phan Châu Trinh, TP. Hội An
  • Bánh lọc Bánh Bèo Cô Bé: 15/28 Phan Châu Trinh, TP. Hội An
  • Bánh lọc Chợ Hội An: Trần Phú, TP. Hội An
  • Giá dao động: 15.000 - 20.000 đồng/đĩa

>> Xem thêm: Top 24 quán cafe Hội An khiến du khách mê mẩn thả hồn lãng du

2. Thưởng thức "đặc sản" show diễn Ký Ức Hội An

Thưởng thức "đặc sản" show diễn Ký Ức Hội An

Thưởng thức "đặc sản" show diễn Ký Ức Hội An

Mặc dù không thuộc lĩnh vực ẩm thực nhưng show diễn Ký Ức Hội An cũng được xem là một “đặc sản" mà du khách không nên bỏ lỡ khi ghé đến phố cổ. Sở dĩ Ký Ức Hội An được gọi là “Đặc sản" tinh thần du khách nên thưởng thức bởi những yếu tố sau đây:

  • Show diễn tái hiện Hội An trong quá khứ với những điển tích nổi bật của 400 năm về trước.
  • Show diễn Ký Ức Hội An là chương trình thực cảnh có sân khấu lớn nhất (25 000m2) và số lượng diễn viên tham gia đông nhất Việt Nam (gần 500 diễn viên) theo ghi nhận của tổ chức Kỷ lục Guiness Việt Nam.
  • Ký Ức Hội An là show diễn duy nhất được trình chiếu tại Quảng trường Thời Đại Time Square - New York.
  • Ký ức Hội An là show diễn sở hữu nhiều giá trị nghệ thuật, văn hóa và lịch sử Việt Nam. Đây được xem là điểm sẽ thu hút khán giả, đặc biệt giúp du khách quốc tế hiểu hơn về văn hóa, lịch sử dân tộc Việt.
  • Sân khấu với sự dàn dựng công phu và thiết kế hoành tráng với hơn 3300 chỗ ngồi. Bao quanh sân khấu là dòng sông Hoài thơ mộng, giữa sân khấu còn có một nhánh sông Hoài chảy vào càng khiến cho bối cảnh thêm phần sinh động.
  • Ký Ức Hội An - show diễn có nhiều giải thưởng danh giá nhất tại Hội An: Giải thưởng Leading Historical Spectacle Show 2019, Giải thưởng The Guide Awards 2019, Giải thưởng Tripadvisor Travellers Choice 2020 cho điểm đến ấn tượng trên toàn thế giới. Đặc biệt, show diễn còn được Reuters đánh giá là show diễn “đẹp nhất thế giới” và “mãn nhãn nhất”.

Có thể nói, “Ký ức Hội An” chắc chắn sẽ là show diễn để lại trong lòng người xem những cảm xúc, những ấn tượng khó phai nhất.

>> Xem thêm: Tham khảo giá vé chi tiết và ưu đãi của show Ký Ức Hội An

Khám phá show Ký Ức Hội An qua thước phim trailer

3. Tự tay tạo nên “đặc sản" Hội An với chương trình Cooking Class tại Đảo Ký Ức Hội An

Nhằm giúp du khách “chạm" gần hơn với cuộc sống của người dân địa phương, Hoi An Memories Land đã mang đến chương trình Cooking Class với nhiều hoạt động thú vị. Theo đó, lớp học nấu ăn tại Hoi An Memories Land bao gồm hai gói bán như sau:

3.1 Gói bán đi chợ: 569,000 VND/KHÁCH

  • Thời Gian: 9h00 sáng - 13h00 chiều(hằng ngày)
  • Địa điểm: Nhà hàng An Bistro
  • Phương tiện di chuyển: Xe điện, xe đạp hoặc thuyền
  • Thực đơn bao gồm: Gỏi cuốn tươi tôm thịt; Bánh xèo hải sản; Cao Lầu
  • Hoạt động: Tham quan chợ, khám phá ẩm thực Việt với những món ăn hấp dẫn và cùng nấu với đầu bếp của Hoi An Memories Land, sau đó thưởng thức bữa ăn.
  • Sau khi hoàn thành du khách còn được cấp giấy chứng nhận bởi Hoi An Memories Land.

3.2 Gói bán không đi chợ: 429,000 VND/KHÁCH

  • Thời Gian: 10h00 sáng - 13h00 chiều (hằng ngày)
  • Địa điểm: Nhà hàng An Bistro
  • Thực đơn bao gồm: Gỏi cuốn tươi tôm thịt; Bánh xèo hải sản; Cao Lầu
  • Hoạt động: Nấu với đầu bếp của Hoi An Memories Land, sau đó thưởng thức bữa ăn. Sau khi hoàn thành du khách còn được cấp giấy chứng nhận bởi Hoi An Memories Land.

>> Link đăng ký: https://www.facebook.com/memoriesland.hoian

Với lớp học nấu ăn của Hoi An Memories Land, các đầu bếp địa phương sẽ hướng dẫn cho du khách từng bước nấu nướng, cách chế biến những món đặc sản địa phương như Cao Lầu, Bánh Xèo. Với sự hướng dẫn tận tình từ các vị đầu bếp, du khách sẽ dễ dàng học theo từng bước, cũng như thỏa sức băm, thái, chiên, xào. Và với công thức có sẵn nhằm giúp bạn đo lường nguyên liệu chính xác hơn. Dù già hay trẻ, các thực khách đều sẽ thích thú khi được tự tay nấu nướng, lắng nghe tiếng nguyên liệu “kêu” râm ran trong chảo, hay băm nhỏ tỏi ớt để pha nước chấm theo công thức độc quyền của người Quảng. Xong xuôi, du khách có thể thưởng thức thành quả của mình giữa không gian thoảng hương thơm của thiên nhiên.

Các lớp học nấu ăn ở Hoi An Memories Land sẽ tạo cơ hội để du khách được nếm thử hương vị địa phương do chính tay mình tạo ra, cũng như tiết lộ nhiều điều thú vị về câu chuyện đặc sắc xoay quanh mỗi món ăn đặc sản Hội An này. Đặc biệt, lớp học nấu ăn sẽ sử dụng các nguyên liệu hữu cơ được trồng tại Hội An. Vậy nên khi tham gia du khách sẽ được ngắm nhìn, chạm, nếm thử và từ từ cảm nhận hương thơm cũng như vị ngon của những loại rau củ quả được khí hậu nhiệt đới cùng đất đai màu mỡ của Hội An nuôi lớn.

Lớp dạy nấu ăn thú vị của Hoi An Memories Land

Lớp dạy nấu ăn thú vị của Hoi An Memories Land

Ẩm thực Hội An vô cùng phong phú và đa dạng, chính vì thế nếu du lịch ngắn ngày bạn sẽ khó có thể thưởng thức hết các món ngon nơi đây. Do đó, với bài viết này, Hoi An Memories Land hy vọng rằng có thể gửi đến bạn những món ăn đặc sản Hội An nổi bật mà bạn có thể ưu tiên nếm thử nếu không có nhiều thời gian tại thành phố cổ kính này. Nếu bạn quan tâm đến show diễn Ký Ức Hội An thì có thể liên hệ với chúng tôi qua hotline 1900 63 66 00 - 0904 636 600 hoặc website https://hoianmemoriesland.com/ để được tư vấn cụ thể nhất nhé! Chúc bạn có một kỳ nghỉ đáng nhớ tại Hội An.

Xem thêm các bài viết:

Bấm like để theo dõi thông tin mới nhất

Bình luận

Tin liên quan

Bánh xèo Hội An: Hương vị ký ức khó quên và trải nghiệm làm bếp độc đáo

Bánh xèo Hội An: Hương vị ký ức khó quên và trải nghiệm làm bếp độc đáo

Ẩm thực Hội An không chỉ nổi tiếng với những món ăn cầu kỳ, sang trọng mà còn thu hút du khách bởi những món ăn dân dã, bình dị nhưng chứa đựng hương vị khó quên. Có thể nói khi đến phố cổ du khách sẽ không phải tốn quá nhiều thời gian để trả lời cho câu hỏi ăn gì ở Hội An? Bên cạnh những đặc sản trứ danh của Quảng Nam như mì Quảng, bánh ít lá gai, bánh xèo Hội An cũng là một nét chấm phá độc đáo cho bức tranh ẩm thực nơi đây. Hãy cùng khám phá bánh xèo Hội An để xem vì sao món ăn này lại có thể chinh phục khẩu vị của du khách thập phương như vậy nhé!
14 Th.7 2024 Ẩm thực Hội An
Những quán ăn ngon

Những quán ăn ngon "bí truyền" chỉ người địa phương mới biết tại Hội An

Bên cạnh những quán ăn nổi tiếng, sầm uất, Hội An còn sở hữu vô số quán ngon "low-key" ẩn mình trong những con hẻm nhỏ, mang đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực độc đáo và khó quên. Trong bài viết dưới đây Hoi An Memories Land sẽ vào vai người dân bản địa mách bạn những quán ngon “ẩn dật” rất đáng để ghé đến và thưởng thức những món ăn đặc sản phố Hội. Hãy cùng khám phá và lưu ngay nhé! 
13 Th.7 2024 Ẩm thực Hội An

"Mê mẩn" hương vị độc đáo giữa lòng phố cổ với món chè Xí Mà "lạ mà quen"

Ăn gì ở Hội An luôn là từ khoá được du khách tìm kiếm nhiều nhất mỗi khi có kế hoạch ghé thăm dải đất hiền hoà miền Trung này. Bên cạnh những món ăn đã làm nên tên tuổi của phố Hội như Mì Quảng, Cao Lầu, Bánh Xèo,... Hội An còn được biết đến là “thiên đường của các loại chè" khiến bất cứ ai cũng phải say mê. Trong đó, chè Xí Mà là một trong những món ngon Hội An được du khách lẫn dân địa phương không khỏi xuýt xoa mỗi khi thưởng thức. Nếu bạn cũng là tín đồ hảo ngọt thì hãy cùng Hoi An Memories Land tìm hiểu về món chè tinh hoa này của phố cổ nhé!
08 Th.7 2024 Ẩm thực Hội An