Đặc sản Tết Hội An: Top những món không thể bỏ qua

Nếu có dịp ghé thăm Hội An trong dịp Tết, những món đặc sản của nền ẩm thực Hội An sau đây chắc chắn sẽ làm bạn mê mẩn ngay từ lần thử đầu tiên. Hãy cùng khám phá những món ăn không thể bỏ qua trong dịp Tết ở Hội An.

1. Giới thiệu về Tết Hội An

Không khí Tết ở Hội An là một trong những điều đặc biệt khiến du khách nhớ mãi. Các con phố cổ Hội An, nơi mà mỗi góc phố, ngõ hẻm đều mang đậm dấu ấn của quá khứ, vào những ngày Tết lại càng trở nên lung linh, huyền ảo hơn với những chiếc đèn lồng đỏ thắm. Đây là lúc mà đặc sản Hội An như Cao Lầu, bánh chưng, bánh tét… cùng với những món ăn mang đậm hương vị quê hương lại thêm phần nổi bật.

Hương vị truyền thống hòa quyện với không gian phố cổ là điểm đặc trưng khi nói đến Tết ở Hội An. Khi đến đây vào dịp Tết, du khách ngoài được thưởng thức món ăn đặc sản, còn có cơ hội trải nghiệm một không gian ẩm thực độc đáo. Tất cả những món ăn đều mang đậm dấu ấn của một Hội An thanh bình.

2. Tại sao nên thưởng thức đặc sản Hội An?

Một trong những lý do khiến các món ăn Hội An trở nên hấp dẫn cho mọi du khách chính là sự kết hợp giữa hương vị độc đáo và không gian Tết đầy màu sắc. Mỗi món ăn chứa đựng tình cảm, văn hóa lâu đời của người dân nơi đây. Không gian Tết tại Hội An là dịp để cảm nhận được sự hòa hợp giữa thiên nhiên, văn hóa và con người, thưởng thức đặc sản của Hội An được chế biến một cách công phu và tinh tế.

Các món đặc sản Hội An làm nên bữa cơm Tết đầy màu sắc

>>> Xem thêm: 20+ đặc sản Hội An du khách nhất định phải thử khi ghé thăm phố cổ Hội An

3. Những món ăn đặc sản Tết Hội An để thưởng thức

3.1 Cao lầu – Món ngon độc đáo 

Cao Lầu là một trong những đặc sản Hội An nổi bật nhất mà bạn nhất định phải thử khi ghé thăm phố cổ này. Món ăn này được chế biến từ sợi mì đặc biệt, cùng với nước dùng đậm đà, thịt heo, rau sống và đậu phộng rang. Mì Cao Lầu Hội An được làm từ bột gạo, nhưng điều đặc biệt là nước dùng được chế biến từ nước giếng Bá Lễ, một loại nước giếng nổi tiếng tại Hội An, tạo nên hương vị rất riêng biệt. Cao Lầu như biểu tượng của văn hóa và sự khéo léo trong ẩm thực của người Hội An.

Hương vị đặc trưng thơm ngon dai giòn hoà quyện trong sợi và nước dùng của Cao Lầu 

>>> Xem thêm: Đặc sản nhất định phải thử khi tới Hội An - Cao lầu

3.2 Bánh Chưng, bánh Tét – Món ngon truyền thống

Bánh Chưng và Bánh Tét là những món ăn ngày Tết không thể thiếu trong mâm cỗ của mỗi gia đình tại Hội An. Những chiếc bánh này thường được làm từ gạo nếp cái hoa vàng, đậu xanh, thịt heo và được gói kỹ càng trong lá dong. Bánh chưng Hội An có hương vị đậm đà, không quá ngọt cũng không quá mặn, vừa đủ để khiến thực khách nhớ mãi. Tết đến, bánh tét được chế biến công phu hơn, thường được làm từ thịt mỡ và đậu xanh, vừa dẻo lại vừa béo, tạo nên hương vị tuyệt vời trong từng miếng bánh.

Cách ăn bánh Chưng, bánh Tét ngày Tết cũng được cường điệu hơn để khơi dậy vị ngon nhất của món ăn

3.3 Thịt heo cuốn bánh tráng

Một món ăn bình dị nhưng rất được yêu thích trong mâm cỗ Tết ở Hội An là Thịt Heo Cuốn Bánh Tráng. Món ăn này được làm từ thịt heo luộc, thái mỏng và cuốn với bánh tráng, rau sống và các loại gia vị như chuối chát, dưa leo, tạo nên một món ăn thanh mát và cực kỳ ngon miệng. 

Món ăn này dễ làm mà còn có thể ăn kèm với mắm nêm đậm vị đặc trưng của đặc sản Hội An. Thịt heo cuốn bánh tráng mang lại cảm giác tươi mới, dễ chịu, thích hợp để thưởng thức trong không khí ấm áp của ngày Tết.

Một cuốn có đủ hương vị của thịt heo, rau, chấm cùng mắm nêm đậm đà khó cưỡng

3.4 Chè Hội An – Món ngọt ngào của Tết

Chè Hội An là món tráng miệng quen thuộc trong các bữa ăn Tết. Chè được chế biến từ đậu xanh, đậu đen, hạt sen, mè đen, trái cây tươi, mang đến hương vị ngọt thanh, mát mẻ, rất thích hợp để giải khát sau khi thưởng thức các món ăn mặn. 

Mỗi bát chè đặc sản Hội An đều được chăm chút, pha trộn các nguyên liệu sao cho tạo nên một món ăn vừa ngon lại vừa bổ dưỡng. Không đơn thuần là món tráng miệng, các món chè còn mang đến cảm giác bình yên, thanh thoát trong ngày Tết.

Chè được làm từ các loại hạt thanh mát giải nhiệt cho ngày Tết thanh tao

>>> Xem thêm: Thưởng thức bánh tổ Hội An - Món ăn ngày tết hấp dẫn

4. Những món đặc sản Tết Hội An để mua về làm quà

Nếu bạn đến Hội An trong dịp Tết, đừng quên mang về những đặc sản Hội An để làm quà cho người thân, bạn bè. Những món quà thơm ngon chứa đựng hương vị đặc trưng của Hội An.

4.1 Mứt Tết Hội An – Ngọt ngào, đậm đà

Mứt Tết Hội An là món quà rất phổ biến và đặc biệt vào dịp Tết. Các loại mứt như mứt gừng, mứt dừa, mứt bí đều mang đậm hương vị ngọt ngào, dễ ăn và rất thích hợp để biếu tặng. Mứt Tết Hội An thường được làm từ các nguyên liệu tự nhiên, không sử dụng hóa chất hay phẩm màu, do đó an toàn cho sức khỏe.

Món mứt đặc sản Hội An như món quà mở đầu câu chuyện ngọt ngào đầu năm

4.2 Bánh đậu xanh

Bánh đậu xanh là một món đặc sản của Hội An mà bạn có thể mua về làm quà vừa ngon miệng lại nhỏ xinh. Với lớp vỏ giòn mỏng, bánh đậu xanh mang lại vị ngọt thanh, bùi bùi rất dễ ăn. Món bánh này thể hiện sự khéo léo trong ẩm thực của người Hội An, là món quà Tết ý nghĩa và tinh tế.

Bánh đậu xanh bùi béo thơm ngon thích hợp để cùng nhâm nhi với trà 

4.3 Rượu Hồng Đào – Đặc sản Hội An 

Rượu Hồng Đào của Hội An là một loại rượu đặc biệt, được chế biến từ quả hồng đào và các nguyên liệu tự nhiên khác. Rượu có màu sắc bắt mắt, hương thơm nhẹ nhàng và vị ngọt dịu. Vì vậy, rượu Hồng Đào chính là món quà Tết độc đáo, rất thích hợp để biếu tặng.

Rượu Hồng Đào hương thơm ngọt ngào chính là món quà tuyệt vời để biếu tặng trong dịp Tết

4.4 Trà Hội An – Thức uống đặc trưng

Trà là thức uống không thể thiếu trong mỗi dịp Tết, không ngoại lệ ở Hội An với hương vị trà thanh mát, giúp giải khát và thư giãn sau các bữa ăn. Nếu bạn muốn mang về một món quà mang đậm phong vị Hội An, hãy mua một hộp trà Hội An về làm quà cho gia đình, bạn bè.

Trà tươi mát giải khát tráng miệng sau bữa ăn ngon

5. Mua đặc sản Tết Hội An ở đâu?

Để mua đặc sản Hội An về làm quà, bạn có thể đến các khu chợ truyền thống như chợ Hội An hoặc các cửa hàng đặc sản nổi tiếng trong khu phố cổ. Các cửa hàng trên phố Trần Phú, phố Nguyễn Thái Học luôn có sẵn các loại đặc sản để bạn lựa chọn. Những địa điểm này có các sản phẩm thủ công, quà lưu niệm khác để bạn mang về làm quà.

Tìm mua các loại đặc sản ngay ở chợ Hội An

6. Lời kết

Như vậy, đặc sản ẩm thực Hội An là một phần không thể thiếu trong mỗi dịp Tết. Mỗi món ăn đều như chứa đựng các giá trị văn hóa và tình cảm của người dân phố cổ. Từ Cao Lầu, bánh chưng, bánh tét, thịt heo cuốn bánh tráng, đến các món quà như mứt Tết, bánh đậu xanh, rượu hồng đào và trà Hội An, tất cả đều là những món quà tinh túy của Hội An mà bạn không thể bỏ qua. Hãy dành thời gian ghé thăm và thưởng thức những món đặc sản Hội An trong dịp Tết này để cảm nhận trọn vẹn hương vị của một Hội An cổ kính, thanh bình.
>>> Xem thêm: Du lịch Tết Hội An 2025: 10 trải nghiệm du khách không thể bỏ lỡ