Ghiền Hội An không lối thoát với 6 món độc lạ chỉ dân bản địa mới biết

Thế nhưng với những địa chỉ bán đặc sản Hội An ấn tượng chỉ có dân bản địa mới biết chắc chắn sẽ ít phổ biến trên các trang mạng xã hội, tìm kiếm. Trong bài viết này, Hội An Memories Land với vai trò là “thổ địa" phố cổ sẽ bật mí đến bạn 6 quán ngon Hội An được người dân địa phương yêu chuộng. Hãy cùng khám phá nhé!

1. Da trộn - Cô Hiệp

• Địa chỉ: 123 Nguyễn Trường Tộ, Hội An
• Giờ mở cửa: 15h - 22h
• Giá tham khảo: 20.000VND/phần

Bốn mươi năm qua, quán da trộn Cô Hiệp đã trở thành một địa chỉ quen thuộc với thực khách địa phương. Mỗi tô da trộn ở đây đều là sự kết hợp hài hòa giữa đu đủ bào giòn mát, rau thơm tươi xanh và những miếng da heo, cá, mực nướng vàng óng. Vị chua ngọt thanh mát của đu đủ hòa quyện cùng vị béo ngậy của thịt, vị cay tê của nước sốt đặc biệt tạo nên một hương vị khó quên. Đặc biệt, từng sợi đu đủ được tẩm ướp kỹ càng, thấm đượm gia vị, khiến mỗi miếng ăn đều trở nên thật trọn vẹn. Với giá cả phải chăng chỉ 40.000 đồng cho một phần đủ 2 người, cùng với những món ăn kèm hấp dẫn như bánh tráng dừa, mực nướng, cá nướng,... quán da trộn Cô Hiệp chắc chắn sẽ là điểm dừng chân lý tưởng cho những ai muốn khám phá đặc sản Hội An.

Quán da trộn Cô Hiệp đã trở thành một địa chỉ quen thuộc với thực khách địa phương

2. Sứa mắm nhỉ  - Mọi Nướng & Lẩu

• Địa chỉ: 55 đường 18/8, Hội An
• Giờ mở cửa: 14h30 - 23h30
• Giá tham khảo: 69.000VND - 79.000VND

Cách Chợ Đêm Hội An chỉ một quãng đi bộ ngắn, quán Mọi Nướng & Lẩu đã nhanh chóng trở thành điểm hẹn lý tưởng cho những tín đồ ẩm thực. Với không gian mở thoáng mát, được trang trí theo phong cách "street style" trẻ trung, quán mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Thực đơn đa dạng, từ những món nướng đậm đà hương vị như sườn cây, bò nhúng ớt, bạch tuộc sốt Thái cho đến những món lẩu truyền thống thanh mát, đều được chế biến từ những nguyên liệu tươi ngon nhất. Đặc biệt, món sứa ngâm mắm nhĩ với giá chỉ 29.000 đồng đã trở thành "best-seller" của quán, với vị chua cay thanh mát, sứa giòn tan, thấm đượm gia vị. Cùng với đội ngũ nhân viên nhiệt tình, chu đáo, Mọi BBQ chắc chắn sẽ là điểm đến không thể bỏ qua khi bạn đến Hội An.

>>>Xem thêm: 3 món đặc sản Hội An ngon nức tiếng bạn nhất định phải thử

Món ăn đặc sản Hội An - Sứa mắm nhỉ

3. Cháo nghêu quán cô Gió

• Địa chỉ: Đường Hai Bà Trưng, Cẩm An, Hội An (Gần biển An Bàng)
• Giờ mở cửa: từ 14h00 - 18h00
• Giá tham khảo: 15.000 –20.000 VND

Trong tiết trời se lạnh của Hội An, một tô cháo nghêu nóng hổi của cô Gió sẽ khiến bạn ấm lòng ngay tức khắc. Với kinh nghiệm 20 năm bán cháo, cô Gió đã tạo nên một hương vị đặc biệt khó quên. Hạt gạo thơm lừng, đậu xanh bùi ngậy được ninh nhừ cùng xương heo ngọt lịm, hòa quyện cùng vị ngọt thanh của con nghêu biển xứ Quảng. Mỗi tô cháo là sự kết hợp hài hòa giữa biển cả và đồng quê. Nghêu tươi ngọt, thịt chắc, được chế biến kỹ càng, không hề có chút vị tanh. Xương heo cũng được cô Gió tuyển chọn từ những khúc xương sườn còn bám đầy thịt nhìn vô cùng ngon mắt. Cùng với đó là hành phi thơm lừng và chút tiêu cay nồng, tạo nên một hương vị khó cưỡng. Quán cháo của cô Gió bình dị là thế nhưng hương vị thơm ngon của nó đã chinh phục biết bao thực khách, từ người dân địa phương cho đến du khách thập phương. Nếu có dịp đến Hội An, đừng quên ghé qua quán cháo nghêu cô Gió để thưởng thức món ăn đặc sản Hội An dân dã mà đậm đà hương vị này nhé.

>> Xem thêm: Những quán ăn ngon "bí truyền" chỉ người địa phương mới biết tại Hội An

Tô cháo nghêu hấp dẫn của cô Gió

4. Phở Liến Hội An - Quán ngon danh bất hư truyền

• Địa chỉ: 25 Lê Lợi, Minh An, Hội An
• Giờ mở cửa: 5h30 - 10h30, 16h30 - 8h30
• Giá tham khảo: 45.000 - 60.000 VND

Gần 70 năm qua, phở Liến đã trở thành một biểu tượng ẩm thực không thể thiếu của Hội An. Quán phở nhỏ bé, mang đậm dấu ấn thời gian ấy níu chân biết bao thực khách. Điều làm nên sự đặc biệt của phở Liến chính là hương vị thanh ngọt, nhẹ nhàng của nước dùng. Nước lèo được ninh từ xương ống, hầm kỹ trong nhiều giờ, quyện hòa cùng các loại gia vị bí truyền, tạo nên một hương vị độc đáo mà chỉ có ở Hội An. Thịt bò thái mỏng như lá lúa, tái chín vừa tới, khi ăn có độ mềm ngọt tuyệt vời. Sợi phở khô, được làm thủ công từ những đôi bàn tay khéo léo của người dân địa phương, mang đến một cảm giác khác biệt so với các loại phở thông thường.

Để thưởng thức trọn vẹn hương vị của món đặc sản Hội An phở Liến, thực khách có thể kết hợp với rau sống tươi mát, ớt tươi cay nồng, lạc rang giòn tan và đu đủ chua ngọt. Đặc biệt, việc sử dụng hành lá xanh thái dài thay vì hành tây đã tạo nên một điểm nhấn riêng biệt cho món ăn này. Phở Liến không chỉ là một món ăn ngon, mà còn là một phần hồn của Hội An. Nếu có dịp đến thăm phố cổ, bạn đừng quên ghé qua quán phở Liến để cảm nhận hương vị truyền thống và khám phá một góc nhỏ của văn hóa ẩm thực Việt Nam.

Khám phá phở Liến - một mảnh ghép không thể bỏ qua của ẩm thực Hội An

5. Món bánh kẹp và gỏi trộn gan - Cô Mai

• Địa chỉ: 182 Lý Thái Tổ, TP. Hội An
• Giờ mở cửa: 15h - 21h
• Giá tham khảo: 15.000 VND - 50.000 VND

Ghé thăm Hội An mà bỏ qua món đặc sản Hội An bánh tráng kẹp cô Mai thì quả là một thiếu sót lớn. Chiếc bánh tráng giòn tan, nóng hổi, kẹp bên trong là trứng ốp la vàng ươm hoặc pate thơm lừng, chấm cùng nước chấm đậm đà đã trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều người. Mỗi chiếc bánh tráng kẹp cô Mai đều được làm thủ công, tỉ mỉ, từ khâu chọn nguyên liệu đến khi thành phẩm. Bánh tráng được nướng giòn rụm, trứng ốp la chín tới, pate thơm lừng, tất cả hòa quyện tạo nên một hương vị khó quên. Bên cạnh món bánh kẹp, quán cô Mai còn có những món ngon khác mà bạn có thể thử như bánh tráng trải, bánh tráng cuộn, bánh tráng trộn da trộn, mực rim, mực trộn và còn có trà sữa nhà làm. Đặc biệt món gỏi trộn gan được làm từ gan heo và đu đủ xanh cũng là một món “đỉnh của chóp" của quán mà bạn không nên bỏ lỡ. Không gian quán tuy nhỏ nhắn nhưng luôn tấp nập khách ra vào, đặc biệt là các bạn trẻ Hội An. Với giá cả phải chăng và chất lượng đảm bảo, quán bánh tráng kẹp cô Mai xứng đáng là một trong những địa chỉ ẩm thực không thể bỏ qua khi đến Hội An.

>>>Xem thêm: Khỏi phải nghĩ ăn gì ở Hội An với 20 món ăn vặt lừng danh phố Hội chỉ từ 15k

Ghé thăm Hội An không nên bỏ qua món ngon Hội An bánh tráng kẹp cô Mai

6. Bánh yến tơ - Cô Diệp

• Địa chỉ: Cô Diệp hay đứng ở ngã tư Hai Bà Trưng và Phan Châu Trinh
• Giá tham khảo: 10.000 VND/cái

Bánh yến tơ cô Diệp là một tuyệt tác ẩm thực mà bạn không thể bỏ qua khi đến Hội An. Chỉ trong nháy mắt, từ một cục đường dẻo nhỏ, dưới đôi bàn tay khéo léo của cô Diệp, những sợi tơ mỏng manh, óng ánh như tơ nhện đã được tạo ra. Từng sợi tơ ấy được xếp ngay ngắn lên chiếc bánh quế giòn tan, phủ đầy dừa nạo trắng muốt, tạo nên một tổng thể hài hòa về màu sắc và hương vị. Vị ngọt thanh của đường, vị béo của dừa, cùng với độ giòn tan của bánh quế hòa quyện tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Bánh yến tơ không chỉ ngon miệng mà còn mang đến một sự thích thú lạ kỳ khi chứng kiến quá trình chế biến. Đó chính là nét đẹp giản dị mà tinh tế của ẩm thực Hội An.

>>>Xem thêm: Địa chỉ thưởng thức đặc sản Hội An ngon khó cưỡng

Bánh yến tơ cô Diệp là một tuyệt tác ẩm thực Hội An

Hội An không chỉ là một thành phố cổ kính, mà còn là một thiên đường ẩm thực ẩn chứa vô vàn điều bất ngờ. Với những gợi ý trên của Hội An Memories Land, hy vọng bạn đã có thêm nhiều lựa chọn thú vị cho chuyến khám phá đặc sản Hội An của mình. Hãy để những món ăn này trở thành một phần không thể thiếu trong ký ức của bạn về phố cổ. Chúc bạn có một chuyến đi thật vui vẻ và đáng nhớ!